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安全性について
当店の中国茶と台湾茶・茶器は中国および台湾で製造されたものです。それぞれの地域により安全性への取り組みに違いはありますが、いずれも食に関わるという意識のもと厳重な管理を行っています。
●台湾SGSによる検査
台湾茶についてはSGSという世界最大級の検査機構により国際基準にもとづく残留農薬検査が行われています。また、南投茶商公会のコンテスト茶は全件農薬検査の上、香味・外観の審査がされています。
●日本到着時、検疫所による検査
日本に荷物が到着した際には検疫所に正規の届け出を行い、モニタリング検査・命令検査など検疫所の行う手続きに従い国内に持ち込まれます。茶器についても国内持ち込みの前に鉛のような重金属などが溶出しないかといった規格検査がなされます。
●国内検査機関による自主検査
中国産の茶葉については疑問を抱く方も多いことから、さらに、国内検査機関による農薬一斉検査を実施しています。
中国の磁器の歴史は長く西欧でチャイナは磁器を指すほど。徳化の磁器は唐に始まり、宋代には「海のシルクロード」の交易品の中心に。三大古磁都と呼ばれ現在も磁器作りが盛んです。玉磁と呼ばれるオフホワイト・象牙色の白磁、茶壺や蓋碗の他、品茗杯や聞香杯など豊富に取り揃えています。
蓋碗100ml（満水130ml）、茶海150ml（満水200ml）、杯30ml（満水45ml）／中国／5,900円（税込）
蓋碗を中心に茶海・茶漉・杯6個を一通り備えた白磁の茶器セット。
280ml（満水360ml）／中国／2,450円（税込）
スラリと背の高い大きめ茶漉し付きマグカップ。
梳歯口杯160ml／中国／2,900円（税込）
評茶をするのに便利な梳歯口杯、碗、匙が入った審評杯セット。
杯20ml／中国／800円（税込）
きれいな徳化製玉磁の聞香杯・品茗杯とやわらかな曲線の葉の形を模した茶托の3点セット。
20ml（満水25ml）／中国／200円（税込）
玉磁の聞香杯。薄手で20mlとこぶり。小品茗・茶托とのセットもあります。
25ml（30ml）／中国／250円（税込）
徳化白磁の聞香杯。縁の部分など気持ち厚めです。
20ml（満水35ml）／中国／200円（税込）
玉磁の小品茗。薄手で20mlとこぶり。聞香杯・茶托とのセットもあります。
20ml（満水35ml）／中国／250円（税込）
浅めでごくごく容量の小さい品茗杯です。
20ml（満水45ml）／中国／300円（税込）
口の部分が反り返った形のシンプルな品茗杯。
20ml（満水40ml）／中国／350円（税込）
笠を逆さにしたような品茗杯、小さめサイズ。
◆磁器について
磁器は西洋でチャイナとよばれることがあるように中国を代表する工芸品のひとつです。やさしい白の徳化製白磁は茶の水色を際立たせ、中国茶を楽しむ雰囲気づくりに欠かせない存在です。
特に蓋碗は日本ではあまり見られない茶器ですが、慣れてしまうととても便利でおすすめです。日本の茶器にあって蓋つきのコップは蓋を外して飲むものですが、中国では蓋をつけたまま蓋と杯の隙間から茶葉をよけながら飲みます。中国茶の茶葉は細かく切られていないので、これで十分茶漉しの役割を果たせるのです。また、茶葉を直接杯に入れるので、見て美しいことも良い茶の条件である中国緑茶の魅力を十分楽しむことができます。
さらにこの蓋椀は急須代わりに使うこともあり、いずれの場合も、洗うのも簡単なのでデスクサイドでも重宝するおすすめの一品です。
新着情報
赤は当店の休業日です
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営業時間／10時30分から18時
天香のカートシステムは、品物を選び、カートで総数を設定した後、複数のお届け先に振り分けることができます。お届け先を登録することができ、お中元・お歳暮ほか10カ所に送るといったギフトとしてのご利用にも便利です。
ギフトラッピングもお選びいただけます。中国茶のメール便配送を除き、紙箱に入れて包装してお届けいたします。→詳しくはこちら
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