小水平壺
宜興紫砂壺
中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。
その特長は主に、
１．雑味を吸着し、茶の味を引き立てる
２．保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない
３．長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。
などが挙げられます。
丁涛作 水平壺（濃紫茶）
水平壺も長い歴史をもつ茶壺の形です。もともとは、烏龍茶が登場し工夫式という多くの茶葉を少量の湯で淹れるようになった際、茶の抽出を効率良く行うべく熱を加えるため、茶壺を湯につけるようになりました。そうした場合にも湯の中で傾いたりせず水平を保つことから水平壺の名がつけられました。明末の制壺の大家である惠孟臣がつとに有名ですが、顧景舟など様々な名家が水平壺に取り組んでいます。
宜興では西施壺や倣古壺に押されている感がありますが、台湾では標準壺とも呼ばれ、ポピュラーな形、その名の通りバランス良く使いやすい茶壺です。
こちらは民間作家・丁涛さんの作品で、軽くて使いやすい仕上がりです。
茶漉部分は9孔です。
※紫砂壺の容量記載について
紫砂壺以外の器は、形によるものの満水の7〜8割程度が適量ですが、紫砂壺は湯をいっぱいに注いだ後、蓋をして茶をあふれさせるのが基本の使い方です。そのため、あふれた後、蓋を取って残った量を容量として記載しています。
茶器についてはゆうびんの発送はお選びいただけませんが、茶葉・茶器ともに1回につき5000円以上のお買い上げをいただくと1か所への宅配便送料が無料となります。
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| 容 量 | 160ml |
| サイズ | 手〜口127×径82×高75mm |
| 重 量 | 120g |
| 製造地 | 中国江蘇省宜興市 |
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35ml（満水55ml）／中国／300円
やや広口のおおらかな形。プーアル杯という名の紫砂の品茗杯です。
28cm×29cm／中国／400円
中国茶ではお湯をたくさん使うので1枚もっておくと便利。無地の落ち着いた茶色でリーズナブルな茶巾です。
39cm×29cm／中国／500円
焦げ茶色の茶巾です。通常の布より吸水性の高い繊維で、茶馬古道という文字とイラスト入り。
50g／台湾／1,800円
烏龍茶の名産地、梨山。海抜2000mの高冷地で時間をかけて栽培されました。一芯二葉の手摘み。華やかな香りと爽快な味わいが特徴です。
50g／台湾／1,100円
昔ながらの製法を今に残す強い火入れの台湾鉄観音。手摘み茶葉を長年寝かせた老茶で飲み応えのある味わいです。
