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品質基準

当店の中国茶と台湾茶・茶器は中国および台湾で製造されたものです。それぞれの地域により安全性への取り組みに違いはありますが、いずれも食に関わるという意識のもと厳重な管理を行っています。

台湾SGSによる検査
台湾茶についてはSGSという世界最大級の検査機構により国際基準にもとづく残留農薬検査が行われています。また、南投茶商公会のコンテスト茶は全件農薬検査の上、香味・外観の審査がされています。

SGS

日本到着時、検疫所による検査
日本に荷物が到着した際には検疫所に正規の届け出を行い、モニタリング検査・命令検査など検疫所の行う手続きに従い国内に持ち込まれます。茶器についても国内持ち込みの前に鉛のような重金属などが溶出しないかといった規格検査がなされます。

国内検査機関による自主検査
中国産の茶葉については疑問を抱く方も多いことから、さらに、国内検査機関による農薬一斉検査を実施しています。

証明書

 

茶壺(急須)

宜興紫砂壺・唐門西施
宜興紫砂壺・唐門西施
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240ml/中国/32,000円(税込)

西施壺につながる柔らかい曲線の茶壺。清影と彫られています。

宜興紫砂壺・思亭
宜興紫砂壺・思亭
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150ml/中国/23,000円(税込)

清初の作家・陸思亭が生み出した独特な造形が面白い思亭壺。

宜興紫砂壺・花西施セット
宜興紫砂壺・花西施セット
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茶壺170ml 茶杯 満水55ml、適量40ml/中国/34,000円(税込)

紫砂壺の定番、西施壺に花の彫刻を施しました。杯2つをつけて。

宜興紫砂壺・魚化龍
宜興紫砂壺・魚化龍
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370ml/中国/78,000円(税込)

中国では出世するという意味のある細やかな造作の魚化龍の茶壺。

西施壺(弟窯粉青)
西施壺(弟窯粉青)
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茶壺150ml/中国/2,600円(税込)

中国茶では標準的な丸みを帯びた西施壺。薄いブルーの弟窯粉青の茶壺です。

王爺壺(弟窯粉青)
王爺壺(弟窯粉青)
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150ml/中国/2,700円(税込)

重心が低く安定していながら可愛らしくもある、薄いブルーの弟窯粉青の茶壺です。

貴妃壺(弟窯粉青)
貴妃壺(弟窯粉青)
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160ml/中国/2,700円(税込)

やさしく丸みを帯びた上品なシルエット。薄いブルーの弟窯粉青の茶壺です。

大圓壺(弟窯粉青)
大圓壺(弟窯粉青)
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240ml/中国/3,400円(税込)

大圓壺の名の通り、丸々とした240mlの茶壺。薄いブルーの弟窯粉青の茶壺です。

西施壺(哥窯梅子青)
西施壺(哥窯梅子青)
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150ml/中国/2,600円(税込)

中国茶では標準的な丸みを帯びた西施壺。釉薬の亀裂が特徴的な哥窯梅子青。

王爺壺(哥窯梅子青)
王爺壺(哥窯梅子青)
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150ml/中国/2,700円(税込)

重心が低く安定していながら可愛らしくもある王爺壺。落ち着いた緑色の哥窑梅子青。

 

 

 

 

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