枯山水茶托盤
シンプルで現代的な陶器の茶托盤
マットな光沢の黒砂陶で作られた茶托盤。茶盤のように水を貯めるものではありませんが、ちょっとした水のこぼれを受けたり、テーブル上の雰囲気作りにお使いください。後述の干泡法においては広く使われる茶道具です。
こちらは、日本の枯山水をモチーフにしたデザインだそうで、完全な漆黒というよりは鈍い光の反射もあって濃いグレーといった風に見えます。
※中央部分がやや凸になっています。その部分に杯などを置くとややぐらつきますので、避けて置くなどご配慮ください。
干泡法について
干泡法の干は乾いたという意味で、最近多く見られるようになったお茶の淹れ方。台湾から取り入れられたとも日本の影響だとも言われていますが、茶盤を使って茶壺にお湯をかけたりふんだんにお湯を使う方法に対して生まれた言葉です。お湯をこぼすことなくそれでいて優雅さを保ったお茶の淹れ方として広まっています。厳密に言えば、緑茶や雲南の紅茶など100度の熱湯でなくても良いお茶に向いていると言われています。
ほとんどの茶器は干泡法でもそのまま使えます。最大の特徴は茶盤を使わないこと。簡単に一般的な一通りの手順を書くと、備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶、収具となります。
備具は道具を使用できる状態に並べます。
潔具は茶器を洗うこと。茶洗などの道具にお湯をためて六君子茶道具の茶ばさみで杯を挟んで洗ったり、茶壺お湯を注ぎ、それを茶海、杯に注ぎ、次いで、水孟やバケツに捨てる。机の下であれば竹やプラスチックのバケツ、机の上であれば水孟などと呼ばれる水をためておく深皿に捨てます。
賞茶では茶荷などに茶葉を入れてお客様にお見せします。
投茶は茶壺に茶葉を入れること。六君子茶道具などそのままお使いいただけます。
洗茶では、お湯を注いでまもなく茶海・杯へ移しそれを水孟へ。茶葉を洗うというより、茶葉を開いて美味しいお茶が出る状態にします。
泡茶、泡というのは淹れることです。お湯を注いで茶葉に応じた時間置いてから茶海に移し、それぞれの杯に注ぎます。
奉茶はお客様にお出しする、収具は片付けです。
茶器についてはゆうびんの発送はお選びいただけませんが、茶葉・茶器ともに1回につき5000円以上のお買い上げで1か所への宅配便送料が無料です(沖縄を除く)。
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サイズ | 長36×幅13.3×高1.1cm |
製造地 | 福建省 |
茶壺・茶杯はセットではありません。
●容量・重量などの表記について
紫砂壺は、あふれさせて使うという特性上、満水で蓋をして残った水の量を容量としています。それ以外の茶壺は、蓋をせず満水にした量を満水量、使う際に通常入れる程度の量を容量として表記しています。いずれの器も、通常入れる量というのは測定者の主観により多少変動します。容量の他、重量やサイズも、個体差があったり、ロット毎に違いがあったりするため、ある程度の誤差があるものとお考えください。
クレジットカード・代引はご注文の翌営業日までに発送します。その他決済方法は、入金確認後の翌営業日までに発送します。なお、土日祝日は休業、詳細な営業日は右上のカレンダーをご覧ください。
茶葉ほか一部商品のみ選択可
ゆうびん(対象商品のみ)送料140円
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すべての商品で選択可
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5000円以上のお買い上げで1カ所送料無料となります(沖縄・離島部除く)。
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