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葉

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安全性について

当店の中国茶と台湾茶・茶器は中国および台湾で製造されたものです。それぞれの地域により安全性への取り組みに違いはありますが、いずれも食に関わるという意識のもと厳重な管理を行っています。

台湾SGSによる検査
台湾茶についてはSGSという世界最大級の検査機構により国際基準にもとづく残留農薬検査が行われています。また、南投茶商公会のコンテスト茶は全件農薬検査の上、香味・外観の審査がされています。

SGS

日本到着時、検疫所による検査
日本に荷物が到着した際には検疫所に正規の届け出を行い、モニタリング検査・命令検査など検疫所の行う手続きに従い国内に持ち込まれます。茶器についても国内持ち込みの前に鉛のような重金属などが溶出しないかといった規格検査がなされます。

国内検査機関による自主検査
中国産の茶葉については疑問を抱く方も多いことから、さらに、国内検査機関による農薬一斉検査を実施しています。

証明書

 

花茶

花茶は茉莉花茶(ジャスミン茶)や桂花茶のように茶葉に花の香りを移したお茶です。安価な花茶では直接花を入れてしまうものもありますが、天香の茉莉花茶は茶葉が香りを吸収しやすいという特性を生かし、安徽省の緑茶に丁寧に香りを移したもので香りはもちろん飲んでも美味しい花茶です。

茉莉花茶
茉莉花茶
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50g/中国/950円(税込)

7回+1回にわたりジャスミンの香りを移した一級ジャスミン茶。

康乃馨 龍珠
康乃馨 龍珠
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約7g/中国/180円(税込)

康乃馨とはカーネーションのこと。飲みやすい味で美容にも。

黄金菊 龍珠
黄金菊 龍珠
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約7g/中国/180円(税込)

菊花は中国では唐の時代から親しまれてきた定番のお茶です。

花の工芸茶3種・錦袋付
花の工芸茶3種・錦袋付
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7g×3個/中国/600円(税込)

緑茶ベース2個、紅茶ベース1個の工芸茶をきれいな錦の巾着袋に入れて。気軽なプレゼントにもどうぞ。

花の工芸茶3種×3個・錦袋付
花の工芸茶3種×3個・錦袋付
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7g×3個×3種/中国/1,850円(税込)

緑茶ベース2種、紅茶ベース1種の工芸茶各3個を3種の巾着に入れ、リボンをつけました。プレゼント向け商品です。

ガラスポットと花の工芸茶3種×2個
ガラスポットと花の工芸茶3種×2個
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300ml、7g×3種×2個/中国/2,800円(税込)

花の工芸茶3種類を2個ずつ錦の巾着に入れて。ガラスのティーポットとセットなのですぐにお使いいただけます。

百合仙子(お花の工芸茶)
百合仙子(お花の工芸茶)
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7g/中国/200円(税込)

百合とジャスミンを使った、わりと珍しい紅茶ベースの工芸茶。花の酸味と紅茶がほどよい飲んでおいしいお茶です。

一見鐘情(お花の工芸茶)
一見鐘情(お花の工芸茶)
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7g/中国/200円(税込)

緑茶を使った工芸茶。千日紅の紅一点を基点に二本のジャスミンの花が上に伸びていきます。

万紫千紅(お花の工芸茶)
万紫千紅(お花の工芸茶)
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7g/中国/200円(税込)

緑茶ベース、お湯を注ぐとカーネーションが花開く万紫千紅という名の工芸茶。個別包装で便利に。プレゼントにもどうぞ。

 

 

 

 

花茶・工芸茶について

花茶・工芸茶地図

 花茶といわれるものには花の香りを茶葉に移したものと、工芸茶とも呼ばれる茶葉と花を組み合わせお湯を入れると花が開くような加工を施したものがあり、天香では前者を花茶、後者を工芸茶と呼んでいます。

花茶は、古くは気候の上から茶の栽培に適さない北部に茶葉を送る際、質のあまり良くない茶葉に香りづけをしていたとも言われており、以前は日本でも回転テーブルがあるような中華料理店では普通に出されていたと思います。現在は繰り返し丹念に花と茶葉を合わせた高級な物も数多く見られ、天香にある龍珠花茶も非常に香り高いものです。

一方、工芸茶の歴史は比較的浅いのですが、急速に発展し現在は様々な形を楽しむことができます。

 

新着情報

191006 送料改定

恐縮ですが送料値上げ地域別に変更しました

190802 新茶

キーマン茉莉花

190719 新商品

白磁(玉磁)の杯・茶海・蓋碗・茶壺など多数追加

190717 新商品

彩磁青花に追加多数

190704 新茶

阿里山阿里山金萱四季春清香貴妃

190701 新登場の茶

石鎖雲(岩茶)

190625 新茶

凍頂銀牌凍頂金牌四季春銀牌翠玉銀牌

190614 新茶

黄山毛峰雀舌黄山毛峰揉捻松蘿

190613 新茶

金駿眉正山小種

190606 新商品

竹節蓋叉・残蓮錫茶托・蟹壺蓋置・享福茶盤・星際茶盤白・星際茶盤黒・海水四方茶托・海棠茶托・向日葵茶托・白水孟・茶寵・金蟾茶寵・白磁思亭壺・不錆茶壺・龍胆茶海・立式壺・小龍胆茶海・菊花蓋碗・快客杯蓮花

190606 新茶

龍井六安瓜片霍山黄芽

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